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Back papier ist, wie der Name schon sagt, Papier, das das Eindringen von Fett wirksam verhindern kann. Seine Entstehung und Entwicklung stammt aus einer zufälligen Entdeckung in den 1930er Jahren. Im Laufe der Zeit hat sich die Technologie des Back proof Back papiers kontinuierlich weiterent wickelt und ist allmählich zu einem unverzicht baren Bestandteil der Lebensmittel industrie und der Haushalts küchen geworden. Das heutige Back papier wurde fast ein Jahrhundert lang weiterent wickelt und hat nicht nur Material und Funktion verbessert, sondern spielt auch eine entscheidende Rolle in praktischen Anwendungen.
Die Geschichte des Back papiers begann mit einer zufälligen Entdeckung in den 1930er Jahren. Zu dieser Zeit las ein Bäckerei besitzer namens Joseph Smith in Brooklyn, New York, in einer Zeitung einen experimentellen Artikel über die Öl beständigkeit eigenschaften von Wachspapier. was ihn dazu veranlasste, die traditionellen Back matten zu verbessern. Nach Generationen von technischen Verbesserungen ist das Back papier von heute ganz anders. Anfangs verwendete Back papier in erster Linie Paraffin beschichtungen, aber mit dem techno logischen Fortschritt und der Entwicklung der Material wissenschaft haben sich die Materialien für Pergament papier allmählich verändert.
Derzeit verwendet Back papier auf dem Markt normaler weise eine Waben faser struktur, die dem Wasser absorptions mechanismus von Reispapier ähnelt, jedoch eine Einweg durchdringung durch eine Silikonöl beschichtung erreicht. Auf diese Weise kann das Fett sicher einges ch lossen werden, während Feuchtigkeit frei verdunstet. Diese Material innovation verbessert nicht nur den Öl widerstands effekt, sondern stellt auch sicher, dass dieBack papierKann in Hoch temperatur umgebungen ohne Verformung oder Leckage verwendet werden.
Mit diversSpezial papierMarkt anforderungen, die Funktionen von Back papier sind allmählich spezial isierter geworden. Am Beispiel unterschied licher Koch bedürfnisse haben sich Größe und Dicke von Back papier erheblich verändert. Back papier variiert in der Größe, um verschiedenen Kochs zen arien zu entsprechen. Zum Beispiel bevorzugen Back begeisterte kleine Blätter von 18 cm im Quadrat, während gewerbliche Küchen dazu neigen, rechteckige Blätter von 28x38 cm zu verwenden, die sehr gut für handels übliche Backformen geeignet sind.
Neben Größen änderungen variiert auch die Dicke von Back papier stark. Die leichte Version von 22g/m² eignet sich zum kurzfristigen Hoch temperatur backen, während die dickere Version von 42g/m² speziell für Langzeit-Hoch temperatur behandlungen wie Braten verwendet wird. Einige Benutzer entscheiden sich sogar dafür, unterschied liche Papier gewichte zu stapeln, um einen Verbund effekt zu erzielen, der dem von Reispapier und Seiden halterung ähnelt, wodurch der Öl widerstands effekt erheblich verbessert wird.
Neben Größe und Dicke hat die Design form von Back papier auch viele Innovationen erfahren. Einige Marken auf dem Markt haben Back papier mit gezackten Spitzen kanten nicht nur zur Dekoration auf den Markt gebracht. Tatsächlich kann die 3D-Prägung, die sich bis zum Rand der Backform erstreckt, den Gleit koeffizienten um 15% erhöhen, wodurch der Fett überlauf in der Backform verringert wird. Dieses Design kombiniert geschickt Funktional ität und Ästhetik und zeigt kontinuierliche Innovationen in der Funktional ität von Back papier.
Mit kontinuier lichen techno logischen Fortschritten werden die Materialien und Funktionen von Back papier ständig aktualisiert und optimiert. Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigem Back papier sind, ist Golden Paper Group Ihre ideale Wahl.Goldene Papier gruppeBietet profession elle Back papier produkte an, die für verschiedene Back-, Brat-und Ess szenen geeignet sind.